Sok sportoló, még ha kezdetben nem is érdeklődik az étrend-kiegészítők iránt, előbb-utóbb mégis olyan termékhez nyúl, amely állítólag segít az izomtömeg építésében. Érdemes tudni, hogy mely termékek a legnépszerűbbek, és milyen hatásuk van az izomtömeg építésével összefüggésben.
Kreatin
Kétségtelen, hogy a kreatin az egyik legnépszerűbb izomtömegnövelő étrend-kiegészítő. Ezt a terméket szívesen választják mind a profi, mind az amatőr sportolók. Nem számít, milyen szinten állsz az erőnléti edzésben, a kreatin érdekelhet és javíthatja a gyakorlatok hatását.
Fontos, hogy a kreatin természetes módon fordul elő az emberi szervezetben, így használatához nem társulnak veszélyek.
Körülbelül 120 g kreatin izolálható az emberi szervezetben, amelynek túlnyomó többsége az izmokban halmozódik fel. Általánosságban elmondható, hogy a kreatin lehetővé teszi a hosszú és intenzív edzések elvégzését, mivel az izmok többet bírnak.
A táplálékkiegészítők piacán számos kreatin termék van, amelyek különböző formában kaphatók. Az alábbiakban egy listát mutatunk be.
Kreatin-monohidrát - a kreatin legnépszerűbb, legegyszerűbb és egyben legolcsóbb formája. Magas asszimilálhatóság jellemzi, anabolikus hatású és elősegíti a vízvisszatartást.
Kreatin-citrát - a kreatin és a citromsav kombinációja. Ez egy nagyon jól felszívódó forma.
Kreatinmalát - az almasav és a kreatin-monohidrát kombinációja 3:1 arányban. Hasonló hatással rendelkezik, mint a monohidrát, azonban nem hajlamos a víz felhalmozódására a sejtekben.
Kreatin-nitrát - a kreatin nitrogénmolekulákkal való kombinációja. A kreatinnak ez a formája segít az erek térfogatának növelésében.
Kreatin-hidroklorid - a kreatin stabil formája, amely nem alakul át inaktív kreatininné, amely a vizelettel ürül.
Kreatin-alfacetoglükarát - glükársav és kreatin keveréke. Növeli a szervezet erőkifejtési képességét, gyorsítja az edzés utáni regenerációt és elősegíti az izomtömeg építését.
Kreatin-orotát - a kreatin és az orotsav kombinációja. Általánosan úgy tartják, hogy ez a kreatin legerősebb formája.
A kreatin fenti formáin kívül találunk még magnézium kelátos kreatint és lúgosított kreatint is.
Kezdetben melyik kreatint válasszam? A legjobb választás a monohidrát. Ez olcsó, hatékony és elegendő.
A kreatin lehetővé teszi, hogy intenzívebben és hatékonyabban eddzünk, ami az izomtömeg növekedése formájában fejti ki hatását. Ezenkívül ez a kiegészítés gyorsabbá teszi az izmok regenerálódását, ami viszont lehetővé teszi, hogy gyakrabban eddzünk.
A kreatin felhasználók hangsúlyozzák, hogy maga a kreatin fogyasztása bizonyos értelemben megnöveli az izmokat. Ennek oka, hogy a kreatin hozzájárul az izomsejtek vízvisszatartásához, ami optikailag nagyobbá teszi azokat.
Egyes tanulmányok szerint a kreatin a fogyásban is segíthet, mivel segíti a zsírszövetek elégetését.
Fehérje
Egy másik nagyon fontos makrotápanyag, amelynek fogyasztása kötelező, ha izomtömeget akarsz építeni, a fehérje. A fehérje nemcsak az izmok, hanem a bőr, a haj és a köröm építőanyaga is. A táplálékkiegészítők formájában kapható fehérje leggyakrabban por formájában van, és tejből, szójából vagy más növényekből nyerik.
A legújabb ajánlások szerint az erőnléti edzéseket végző embereknek növelniük kell a fehérjebevitelt, és néha az ajánlott bevitel akár kétszerese is lehet annak, mint egy nem edző személy esetében. Mennyi fehérjét kellene tehát bevinnie egy edzőterembe járónak? Feltételezhetően 1,4 g-tól akár 2 g-ig testsúlykilogrammonként. Ez azt jelenti, hogy egy 70 kg-os személynek 99 g és 140 g közötti mennyiségű fehérjét kell a szervezetébe juttatnia. Néha gondot okoz, hogy ezt a mennyiséget napközben elfogyasszuk, ezért jönnek segítségünkre a fehérjekészítmények.
Milyen típusú fehérjék léteznek?
Ha elmegyünk egy étrend-kiegészítő boltba, hamar észrevehetjük, hogy a polcokon különböző típusú fehérjék vannak. Érdemes egy kicsit jobban megismerni ezeket a termékeket:
WPC vagy tejsavófehérje-koncentrátum - ez a legnépszerűbb fehérjekiegészítő típus. Ennek a táplálékkiegészítőnek a 80%-a fehérje, a maradék 20% pedig zsír. A WPC fehérje anabolikus hatású.
A WPI - tejsavófehérje izolátum - a tejsavóból származó fehérje. Nagyon jól felszívódik, ezért közvetlenül a bevitel után támogatja az anabolikus folyamatokat.
WPH - tejsavófehérje-hidrolizátum - aminosavakat biztosít és magas biológiai értékkel rendelkezik.
Kasein - megakadályozza az izomszövet lebomlását. A kazein nagyon hosszú ideig emésztődik, ami hosszú ideig biztosítja az aminosavakhoz való folyamatos hozzáférést.
Szójafehérje - esszenciális aminosavakat tartalmaz. Elsősorban a vegán és vegetáriánus étrendet folytatók használják.
A fent említett fehérjetípusokon kívül a sportolók gyakran választják a tojásfehérjét vagy a marhahúsfehérjét.
Ezen a ponton fontos eloszlatni azt a mítoszt, hogy a fehérje önmagában segíthet az izomtömeg építésében. Az alakodon való munka nem csak a fehérjefogyasztásról szól. Szükség van kalóriatöbbletre, megfelelő étrendre és regenerációra is. Természetesen tisztában kell lennünk azzal, hogy a sportoló étrendjének elégtelen fehérjeellátottsága az izomtömeg építésében elmaradáshoz vezethet, ezért a fehérjét a teljes kirakós egyik elemeként kell kezelni.
Azt is érdemes hangsúlyozni, hogy a fehérjét nők és férfiak egyaránt fogyaszthatják. Nemtől függetlenül ugyanúgy hozzájárul az alak építéséhez.
Szénhidrátok
A szénhidrátok egy másik makrotápanyag, amit nem szabad kerülnünk. Az utóbbi időben a szénhidrátokat erősen démonizálták a magas zsírtartalmú étrendek elterjedése miatt, amelyekben a szénhidrátokat minimális mennyiségben fogyasztják. A ketogén diéta célja a gyors fogyás, nem pedig a tömegnövelés, így erőnléti edzésre készülő sportolóknak nem ajánlott. Ezért fontos, hogy ne feledkezzünk meg a szénhidrátokról, és ne kerüljük el az elfogyasztásukat.
A szénhidrátok energiaforrást jelentenek. Nem számít, hogy fizikailag aktívak vagyunk-e vagy sem, szükségünk van szénhidrátokra. Nehéz felsorolni a szénhidrátforrásokat, mert szinte mindenhol megtaláljuk őket - feldolgozott és feldolgozatlan élelmiszerekben egyaránt.
A szénhidrátokat egyszerű cukrokra és összetett cukrokra osztjuk. Az egyszerű cukrokat a szervezet gyorsan emészti, ami azt jelenti, hogy az energia gyorsan rendelkezésre áll. Az egyszerű cukrok fogyasztása a vércukorszint megugrását okozza. Amikor egyszerű cukrokat eszünk, gyorsan további szénhidrátos falatokra vágyunk, és ez egyenes út a kalóriaszükségletünk túllépéséhez és az izomszövet helyett a zsírszövet növekedéséhez.
A sportolóknak mindenképpen gyakrabban kellene összetett szénhidrátokhoz nyúlniuk, amelyek nem okoznak hirtelen vércukorszint-ugrást, mint az egyszerű cukrok. Az összetett szénhidrátok biztosítják, hogy az energia fokozatosan, sokkal hosszabb idő alatt szabaduljon fel.